杂酱面
  • 一勺炸酱面酱
  • 一根中等大小的黄瓜
  • 一个白菜
  • 1/2 杯红椒
  • 一杯西兰花
  • 一个土豆
  • 一杯新鲜的面条
  • 一茶匙玉米淀粉
-将土豆,白菜,红椒切碎,黄瓜切成丝。然后杂酱面酱放适量水稀释。 -用中火热长柄平底煎锅,加入菜籽油,然后加入切好的蔬菜(除了黄瓜)翻炒一会。倒入稀释好的酱汁,继续翻炒直到收汁,然后再加一杯水。 -将玉米淀粉溶解在两勺水里,然后把溶解好的淀粉水一边慢慢倒进酱汁里一边搅拌直到酱汁变得粘稠。然后将面条煮熟。 -把面条捞出来,沥干水然后装进碗里,加入酱汁和黄瓜。一碗香喷喷的杂酱面就做好啦。