研究证实鱼油补充剂是假的!
不少人视奥米茄-3鱼油补充剂为“健康守护神”,认为食用鱼油、鱼油丸等有助保持营养均衡。然而,考科蓝(Cochrane)研究人员发现,这些说法与事实不符。

据英国广播公司(BBC)报导,研究人员在过去10年来,对超过10万个研究对象作出了试验,得出的结论为:从奥米茄-3鱼油补充剂中摄取到营养的可能性是千分之一。

考科蓝的第一作者,东英吉利大学李·胡伯博士(Dr. Lee Hooper)解释说:

是次试验提供了很好的证据,证明服用长链奥米茄-3脂肪酸(鱼油,EPA或DHA)补充剂并不会有利于心脏健康或降低因任何原因而导致的中风或死亡风险。最具权威的研究一致表明,长链奥米茄-3脂肪酸对心血管健康的影响很小或没有影响。

跟鸡肉和猪肉一样,鱼和其他海产都没有纤维,并且含有饱和脂肪和胆固醇。虽然鱼肉含有人体需要的奥米茄-3,但其实我们不需要吃鱼来获取这种营养。相反,我们可以从鱼类的食物——植物当中摄取。

正如谢菲尔德大学的心脏病专家蒂姆·奇科教授(Professor Tim Chico)所说,植物已经含有我们需要的营养了,“这些补充剂价钱不菲,所以我建议那些希望借着补充剂来减低患心脏病风险的人,把钱花在蔬菜上”。

吃鱼不仅不健康,宰捕的残酷过程更是令人难以言喻。先不说水产养殖场环境恶劣,狭窄的空间成为了寄生虫的温床。去年,海虱肆虐斯堪的纳维亚至智利一带。目前,苏格兰里有接近一半的鲑鱼养殖场都充斥着以血液、皮肤组织和黏液为食的寄生虫。

此外,《实验生物学报》的一项研究指出,养殖场过度繁殖鲑鱼的手法不但令他们生长速度惊人,当中有超过一半都有听力障碍问题。另一项研究发现,许多养殖鲑鱼患有严重的抑郁症。

2011年,悯惜动物(Mercy For Animals)在一家鱼类屠宰场进行了一次秘密调查,发现鱼被活生生地剥皮。他们拼命地摆动着尾部,想要从宰鱼工人的刀下逃过来。当他们喘着气想要更多的氧气,皮就被钳撕下来。

听起来很可怕,是吧?现场的情况更是令人惨不忍睹⋯⋯


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